Das Ehepaar Emil und Theresa Jacob hatten zwei Söhne: Robert (geb. 9.10.1908 – gest. 23.11.1976) und Bruno (geb. 21.05.1913 – gest. 26.10.1985). Beide erlernten den Steinmetz- und Bildhauerberuf im elterlichen Betrieb und arbeiteten dort mit.

übersiedelte Robert Jacob mit seiner Familie nach Bozen – Oberau und eröffnete dort einen eigenen Betrieb.
Emils jüngerer Sohn Bruno blieb im Firmensitz in Meran.

übernahm Brunos Sohn Walter den Familienbetrieb in Meran und zusammen mit seiner Frau Cilli führte er Jahrzehnte lang den Betrieb Marmor OHG des Jacob Walter & Co. Spuren seiner Arbeiten findet man in Raum Meran und Umgebung. Seine einzige Tochter Doris erlernte ebenfalls im elterlichen Betrieb das Handwerk des Steinmetzes, absolvierte erfolgreich den Lehrabschluss an der Berufsschule in Salzburg und arbeitete seit dem im Familienbetrieb mit.

übernahm Doris Jacob den Betrieb von ihrem Vater. Die Firma Jacob blickt heute auf eine über hundertjährige ununterbrochene Tätigkeit zurück. 4 Generationen konnten dabei große Berufserfahrung im Laufe von über 100 Jahren sammeln und bereits jetzt wird das wertvolle Fachwissen an die 5. Generation weitergeben.

Unsere 5. Generation ist bereits in Ausbildung. Felix, Sohn der Doris Jacob, besucht die Landesberufsschule für Steinmetze in Salzburg. 
Er sammelt wertvolle Erfahrungen im Ausgleich zwischen Schule und Betrieb. Er ist bereits in seinen jungen Jahren eine große Hilfe im heimischen Unternehmen. 

Heute sind wir ein junges Team bestehend aus drei Frauen und fünf Männern. Ebenso unsere Seniorchefs sind teilweise noch aktiv.